India

Ruta de 7 días (lo esencial)

Día 1-2: Delhi Haz un tour en rickshaw por Chandni Chowk, visita el Fuerte Rojo y la Mezquita Jama Masjid, pasea por la Puerta de la India y el barrio de Connaught Place. Gastronomía: Prueba chole bhature en Sita Ram Diwan Chand, parathas en Paranthe Wali Gali y chaat en Haldiram’s.
Día 3: Agra Visita el Taj Mahal al amanecer, recorre el Fuerte de Agra y el mausoleo Itimad-ud-Daulah. Gastronomía: Cena en Pinch of Spice con mughlai curry y prueba petha (dulce típico) en Panchi Petha Store.
Día 4-5: Jaipur (Triángulo Dorado) Explora el Palacio de los Vientos, el Fuerte Amber y el City Palace. Haz compras en bazares de artesanía. Gastronomía: Prueba dal baati churma en Laxmi Misthan Bhandar (LMB) y lassi en Lassiwala.
Día 6: Varanasi Haz un paseo en barco por el Ganges al amanecer, visita templos como Kashi Vishwanath y asiste a la ceremonia Ganga Aarti. Gastronomía: Prueba kachaudi sabzi en Kashi Chat Bhandar y dulces como malaiyo en puestos locales.
Día 7: Khajuraho Recorre los templos Patrimonio de la Humanidad con esculturas únicas y haz un tour guiado de historia. Gastronomía: Cena en Raja Café con paneer butter masala y prueba jalebi en mercados locales.

Día 3: Amritsar Visita el Templo Dorado, asiste a la ceremonia Wagah Border y pasea por el mercado Hall Bazaar. Gastronomía: Prueba langar gratuito en el Templo Dorado, kulcha en Kesar Da Dhaba y lassi en Ahuja Lassi.
Día 5-6: Rishikesh y Haridwar Haz yoga en ashrams, cruza el puente Lakshman Jhula y participa en ceremonias en el Ganges. Gastronomía: Cena vegetariana en Chotiwala Restaurant y prueba aloo puri en puestos callejeros.
Día 9-10: Mumbai Pasea por la Puerta de la India, visita el Museo Chhatrapati Shivaji y haz un tour por Bollywood. Gastronomía: Prueba vada pav en Anand Stall, pav bhaji en Sardar Pav Bhaji y mariscos en Trishna Restaurant.

Día 4: Udaipur Navega por el lago Pichola, visita el Palacio de la Ciudad y el Templo Jagdish. Gastronomía: Cena en Ambrai Restaurant con vistas al lago y prueba dal makhani.
Día 9: Kochi (Kerala) Recorre el barrio de Fort Kochi, observa redes de pesca chinas y visita iglesias coloniales. Gastronomía: Prueba fish curry en Dhe Puttu y mariscos en Fort House Restaurant.
Día 10-12: Kerala Backwaters (Alleppey) Haz un recorrido en casa flotante por canales, visita aldeas y disfruta de paisajes tropicales. Gastronomía: Prueba appam con stew en Lake Palace Resort y karimeen pollichathu (pez local).
Día 15: Goa (regreso) Relájate en playas como Palolem, visita iglesias coloniales y disfruta de mercados hippies. Gastronomía: Cena en Vinayak Family Restaurant con fish thali y prueba bebinca (postre típico).