Turquia

Ruta de 7 días (lo esencial)

Día 1-2: Estambul Recorre Santa Sofía, la Mezquita Azul y el Palacio Topkapi. Pasea por el Gran Bazar y navega en barco por el Bósforo. Gastronomía: Prueba kebabs en Hamdi Restaurant, baklava en Karaköy Güllüoğlu y balık ekmek (bocadillo de pescado) en el puente de Gálata.
Día 3: Bursa Visita la Gran Mezquita y el mercado de seda. Sube en teleférico al Monte Uludağ. Gastronomía: Cena iskender kebab en Iskender Efendi Konağı, plato originario de la ciudad.
Día 4-5: Capadocia Haz un paseo en globo aerostático al amanecer, explora las ciudades subterráneas de Derinkuyu y Kaymakli y visita el Valle de Göreme. Gastronomía: Prueba testi kebab (cocinado en vasija de barro) en Old Cappadocia Restaurant y manti (raviolis turcos) en Sedef Restaurant.
Día 6: Pamukkale Camina por las terrazas de travertino, báñate en las aguas termales y visita las ruinas de Hierápolis. Gastronomía: Cena çöp şiş (brochetas de cordero) en White House Restaurant y prueba yogur casero en locales familiares.
Día 7: Éfeso (Izmir) Recorre las ruinas de Éfeso, la Biblioteca de Celso y el Templo de Artemisa. Gastronomía: Prueba kumru (bocadillo típico) en Kumrucu Şevki y mariscos frescos en Deniz Restaurant en Izmir.

Día 3: Ankara Visita el Mausoleo de Atatürk, el Museo de las Civilizaciones de Anatolia y pasea por el barrio antiguo de Ulus. Gastronomía: Prueba döner kebab en Çıkrıkçılar Yokuşu y baklava en Hacıbaba Restaurant.
Día 5-6: Antalya Relájate en playas como Konyaaltı y Lara, visita la ciudad antigua de Kaleiçi y las cascadas Düden. Gastronomía: Cena piyaz (ensalada de judías con tahini) en 7 Mehmet Restaurant y prueba pescado fresco en el puerto.
Día 9-10: Bodrum Explora el Castillo de San Pedro, el Museo de Arqueología Submarina y disfruta de la vida nocturna. Gastronomía: Prueba mezze y pescado en Kocadon Restaurant y çökertme kebab en locales tradicionales.

Día 4: Konya Visita el Museo de Mevlana y asiste a una ceremonia de derviches giróvagos. Gastronomía: Prueba etli ekmek (pizza turca con carne) en Tiritçi Mithat Restaurant.
Día 9: Gaziantep Recorre el bazar de especias y visita el Museo de Mosaicos de Zeugma. Gastronomía: Prueba baklava en İmam Çağdaş y lahmacun en Orkide Pastanesi.
Día 10-12: Esmirna y costa del Egeo Pasea por el barrio de Alsancak, visita el mercado de Kemeralti y relájate en Çeşme y Alaçatı. Gastronomía: Cena boyoz (bollito típico) en Kordon Boyoz Fırını y mariscos en Balıkçı Hasan.
Día 15: Estambul (regreso) Haz compras en el Bazar de las Especias, visita galerías de arte contemporáneo y disfruta de un rooftop con vistas al Bósforo. Gastronomía: Cena en Mikla Restaurant con cocina moderna turca y prueba lokum (delicias turcas) en Hafiz Mustafa 1864.